【無料お試しサンプル進呈中！】 陰陽五行説に基づく五色配合で作られた、お茶、お米を中心とした健康食品販売のWEBサイト。
 |
米１合（約150ｇ）に対して１割程度（約15ｇ・茶さじ山盛り１杯）を目安に研いだ白米に加えて炊いてください。
※ 十八雑穀を洗う必要はございませんが、洗う場合は茶漉しなどで水洗いしてください。
水加減は気持ち多くする程度で結構でございます。 醸造酢が配合してありますので開封した時や炊き上がり直後にはお酢の香りがします。 例）お米2合の場合
※30分〜1時間のつけおきがお薦めです
●おいしい召し上がり方
栄養のバランスを考え、豌豆、小豆、黒豆などの堅い豆類もちゃんと配合してあります。食べやすいようにあらかじめ煎って砕いてありますので、夏なら３０分、冬なら１時間お時間のない時はぬるま湯に２０分程つけおきしてから炊いていただきますと程よい柔らかさ加減となります。
●いろいろなお楽しみ方でどうぞ
◇野草茶『十八健草茶』を濃い目に煮出し、冷ましてから煮出したお茶で 十八雑穀を加えた
お米を炊けば、野草十八種と穀物十八種合わせて なんと三十六種の健康茶飯が出来上がります。 ◇あらかじめ十八雑穀だけを煮て、冷凍保存しておきます。 必要な時に必要な量だけ戻して餃子 や焼きおにぎり、チャーハン、揚げ物の衣、カレー、つみれなど色々な料理に入れて使えば美味し くいただけます。   |
